MIXOLOGY—VOL. 2 with Federico Tomaselli
Thu, Oct 16
|Brando Pizza Bistrot
Federico Tomasselli is a Roman bartender with a passion for classic and contemporary mixology. He is a Brand Ambassador for Coca-Cola HBC Italia, founder of Garbata Spirits, and F&B consultant for Pastificio San Lorenzo. We will have the honor of hosting him with three signature drinks created for Brando.


ORA E LUOGO
Oct 16, 2025, 11:00 PM
Brando Pizza Bistrot, Via Roma, 70, 70023 Gioia del Colle BA, Italy
INFO
Federico Tomasselli è un bartender romano tra i protagonisti più interessanti della scena contemporanea. Con una solida formazione nella miscelazione classica e una continua ricerca di equilibrio e innovazione, ha costruito una carriera che unisce competenza, creatività e passione. Oggi è Brand Ambassador per Coca-Cola HBC Italia, fondatore di Garbata Spirits, un progetto che celebra l’eleganza della semplicità, e consulente F&B per il Pastificio San Lorenzo, dove cura l’esperienza gastronomica e beverage con un approccio sartoriale.
Per Brando, Federico presenterà tre signature drink inediti, ognuno capace di raccontare una sfumatura diversa del suo stile e della sua sensibilità:
Imperial Daiquiri
Una rivisitazione raffinata del classico cubano, in cui Barceló Imperial, succo fresco di lime e zucchero fine si incontrano con un tocco di maraschino e menta fresca. Un sorso equilibrato, luminoso, che esalta la freschezza del rum con eleganza tropicale.
Irish Collins
Un twist contemporaneo e aromatico, costruito su Glendalough…
ROBERTA ESPOSITO
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